Dryckesportalen

2008-07-28T20:58:00.000-07:00

Under en resa till Skottland och Islay närmare bestämt gjorde jag och några kompisar ett besök på Kilchoman Distillery. Då 2006 var man rätt nya och hade ingen färdig whisky att bjuda på. Däremot förvånades vi över deras nydestillat, råspriten på 63,5%, som var så rökig och kraftig att den gick att dricka som den var.

Under 2007 släppte man råspriten på små 5cl flaskor och jag var inte sämre än att jag lyckades få tag i några av dessa. Under samma år kom även råspriten i 70cl flaskor men den såldes enbart till restauranger och pubbar.

Den 15:e april släpptes sedan Kilchoman på Systembolaget. Artikelnummer var 10485 och den kategoriserades som Övrig Sprit, då det enligt lag inte får kallas för whisky. Den här utgåvan hade dock lagrats i 2 månader, höll fortfarande 63,5% alkoholhalt (fatstyrka med andra ord), var destillerad 2007 och buteljerad i år. Faten spriten legat på hade nummer 446 och 447 och Systembolaget tog in 120 flaskor totalt. Rökigheten var grym med 50% fenolhalt. Priset var också grymt (lågt) med bara 439:- för detta mästerverk.

Nu kan man via deras hemsida skriva upp sig för 2006 års Vintage Single Malt, med andra ord den första riktiga whiskyn från destilleriet. Whiskyn kommer att vara 5 år och buteljeras till en alkoholhalt av 46%. Tills dess kan man införskaffa miniatyrflaskan ovan samt även ett 3-pack av 1 månad, 1 år och 2 år gammal Kilchoman.

Se mer på http://www.kilchomandistillery.com

Samuel Adams

2008-07-28T20:57:00.001-07:00

Samuel Adams står för högkvalitativ amerikansk öl, lättdrucket, krämigt och väldigt gott i mitt tycke. 1995 bryggde man för första gången Samuel Adams Scotch Ale, en intressant kombination av tre olika specialmalt, inklusive en rökt torvmalt väldigt vanligt vid skotsk maltwhiskytillverkning. Ölet har stor kropp med rökighet och fin sälta och balanserad beska från engelsk humle (Goldings och Fuggles).

Ölet finns tyvärr inte längre idag men Samuel Adams är kända för att lyssna på sina fans så varför inte skriva en rad och be de brygga en ny utgåva av denna goda öl. Enligt de själva skulle du inte vara ensam i så fall, många har redan gjort sina röster hörda.

Holy Smoke

2008-07-28T20:53:00.000-07:00

Holy Smoke var namnet på en medlemsskrift för whiskysällskapet Smoking Barrels. Jag stod bakom den skriften, tillika grundandet av sällskapet, ett sällskap som idag har drygt 50 medlemmar. På grund av tidsbrist försvann medlemsskriften och ersattes av nyhetsbrev som sändes ut som mail på månadsbasis. Ivern att skriva av sig och rapportera av nyheter från dryckesvärlden blev sedan till en blogg - nämligen denna blogg.

Den här bloggen kommer att innehålla nyheter och reportage från dryckesvärlden och kommer inte enbart att behandla whisky. Hör gärna av er med åsikter om vad ni vill läsa om här så försöker jag ta hänsyn till allas önskemål.

/Johan